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肉嫩汁浓,食欲满满的虾是云云做出来滴

时间:2020-07-05 03:39来源:未知 作者:admin 点击: 128 次
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啤酒金钱虾

原料:

青虾400克,青椒1个,红椒半个,大葱1幼截,姜6片,蒜6瓣,花椒少许,八角2个,香叶2片,干红辣椒3个,郫县豆瓣1勺,料酒1勺,生抽1勺,细砂糖1勺,啤酒1罐,盐,现磨暗胡椒,白芝麻各少许。

做法:

1、稀奇的虾冲洗清洁。

2、剪失踪虾枪是虾须,头部斜切一刀往除沙包。

3、一切处理完毕再用净水冲洗清洁,沥干水份。

4、青椒,红椒洗净往籽切片,姜切片,澳门威尼斯老品牌最值得信赖在线萄和干红椒切幼段。

5、锅中炎油,放葱,姜,蒜,八角,花椒,香叶炒出香味。

6、放入干红椒和郫县豆瓣酱炒出红油。

7、放入虾,翻炒。

8、炒至变色,沿锅边淋入料酒。

9、添入生抽,细砂糖翻炒均匀。

10、 倒入啤酒。

11、 啤酒的量至能盖住虾身即可。

12、 大火烧开后,转中火炖一会。

13、 至汤汁浓重,虾肉入味后添入青椒红椒。

14、 翻炒均匀,添少许盐,现磨暗胡椒调味,再撒上白芝麻即可出锅。

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